Rahmat Kusnedi. Pengaruh Penambahan Pengembang Roti Terhadap Parameter Organoleptik Pada Pembuatan Roti Manis. jb [Internet]. 2021Jun.22 [cited 2024Apr.19];1(2):60-75. Available from: https://jurnal.pradita.ac.id/index.php/jb/article/view/173